Der verglaste Weinkeller, die schlicht gehaltene Aperitif-Bar und die fein gedeckten Tische mit Platztellern aus Schiefer kennzeichnen das freundlich entspannte Ambiente des Restaurants, in dem Sie unvergessliche Gaumenfreuden erleben.
Die Küche von El Olivo ist geprägt durch ihre Ausrichtung auf die kulinarischen Traditionen der Levante-Küste, die in diesem Restaurant besonders gepflegt werden. Aufschluss darüber gibt die Speisekarte, die auf weithin bekannten regionalen Produkten wie zum Beispiel Garnelen aus Denia, Kronenhummern, Garnelen aus Vinaroz, balearischen Langusten,
| blauem Hummer, Meerbrassen aus Ibiza, Wolfsbarsch aus dem Mittelmeer, Seehecht und Seeteufel basiert. Dazu kommen frisches Gemüse, Eier von frei lebenden Legehennen, Spanferkel und Stockente sowie exquisite Erzeugnisse aus anderen Regionen wie Mallard-Entenleber, Bresse-Tauben oder Koteletts vom Pré-salé-Lamm. |
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Öffnungszeiten
Jeden Tag geöffnet, ausser Sonntagabend und Montag von |
| Mittagessen |
13:30 – 15:30 Uhr |
| Abendessen |
19:30 – 22:30 Uhr |
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| Buchungen |
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